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寒富苹果 国家地理标志产品


康平寒富苹果,肉质酥脆,汁多味浓,获国家地理标志证明商标。2013年中国园艺学会果树专业委员会认定康平县为“中国寒富苹果第一县”,形成了“凯迪莱富”、“永香”、“康之露”、“方正河”、“富饶山”等一批享誉省内外的特色品牌,有的被认定为市级著名商标。“凯迪莱富”2012年被评为“辽宁省名牌农产品”,有5个乡镇获得“辽宁省特产寒富苹果之乡”称号,品牌影响力不断扩大,产业规模在沈阳、辽宁乃至全国处于领先地位。

康平地瓜 国家地理标志产品


康平县土壤类型为风沙土,土壤质地为中壤土,pH值范围为6.82至7.9,有机质含量≥1.2%。很适合地瓜的生长。康平地瓜色泽鲜艳,纺缍型,皮光滑。口感甜、绵、沙,糯性强。粗多糖含量≥3.3%,蛋白质≥2.5%,尼克酸含量≥0.5mg/100g,钾含量≥16mg/100g。2013年获国家地理标志证明商标。

康平花生 国家地理标志产品


花生种植在康平县已有60多年的历史。康平花生的主栽品种为鲁花、花育、阜花等系列的花生新品种,还有“四粒红”、黑花生等品种,花生种植面积大,营养价值高。2013年,经国家工商总局商标局认定,“康平花生”荣获中国国家地理标志证明商标。现已发展了“憨馥”、“辽花”、“一品康”、“村之韵”以及“恒裕丰泰”等以花生产品为主的一批省市著名商标,“憨馥”、“辽花”已评为省名牌农产品,四粒红花生主产地海洲乡被评为省级“花生产业特色之乡”。

卧龙湖锶鱼


经过多年来对卧龙湖的治理与保护,卧龙湖已经拥有了较大的野生鱼储存量,预计湖中鱼储量超过1000万公斤。卧龙湖水含锶量高达1.83毫克/公升(枯水期),品位之高,全国少有,因此卧龙湖鱼被称为“锶鱼”。无污染,含锶量丰富的卧龙湖“锶鱼”,肉质鲜美,营养丰富,是老少皆宜的餐桌佳品,“锶鱼”更成为康平独有的标志。

康平姜家沟干豆腐


康平特产干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽; “薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。

康平小杂粮


小杂粮,康平著名土特产品。全县现有3000多户农民专门从事荞麦、高粱、燕麦、绿豆、豌豆、黑豆等小杂粮生产,面积已达到万亩以上,产品远销全国17个省市区,并出口到韩国、俄罗斯、日本等国家和地区。

“红心”鸭蛋


康平县柳树乡“花古水库” 水域面积7000亩,其水草营养丰富。附近村民从花古水库打捞水草作为养鸭饲料,这正是鸭蛋“红心”的秘密。“红心”鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种矿物质和微量元素、维生素,不仅营养价值高于普通鸭蛋,而且容易被人体吸收。康平花古水库咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美、老少皆宜。荣获2004年中国辽宁省(沈阳)国际农业博览会优质农产品奖,闻名辽北。

康平红碧然葡萄


红碧然采摘园专业种植经营高品质富硒葡萄,尤以醉金香、香悦、寒香蜜、白香蕉、紫珍香等名优特品种为主打,玫瑰花味、蜂蜜味、香蕉味、桂花香味等香型各异。纯天然无公害的绿色农家肥,不添加任何化肥,依靠蜜蜂传粉,合理的数量控制,让每株葡萄上挂的串数并不是非常多,但是葡萄都非常的大。非常的甜。

无土栽培小西红柿


康平为雅都市庄园的小西红柿采用的基质缓冲无土栽培,能对作物生长进行营养控制,按照其生长不同阶段需要给予营养,使有机酸更多的转化为糖分,结出的小西红柿自然外观美,口感更甜。

康平羊汤


 

康平羊汤做法别具一格。整个汤头是奶白色的,如豆浆一般醇厚。汤底已经调好了咸淡,可依照个人口味放葱花香菜。羊汤喝下去,最明显的感觉是只有鲜香而没有膻味,类似羊奶般滑润适口。如果想尝试更清爽的味道,还可以加少许芥末油。


 

           
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